Il Giardino di Villa Guardatoia

Il Giardino di Villa Guardatoia, dimora storica del '600, nel cuore della Valdinievole, è un tipico giardino all'italiana che si snoda sul retro della Villa in due ampie terrazze quadrangolari unite da un camminamento. Un percorso botanico tra rose e camelie antiche, piante aromatiche, acquatiche e aranci amari, e un bosco di cipressi,
in un'atmosfera senza tempo.

Il giardino è aperto al pubblico con visite periodiche, musica e attività per bambini, e - su richiesta - per eventi privati, anche matrimoni, o visite di gruppi.

Abbinate alle visite, le degustazioni di due eccellenze del territorio di Pescia, il Vinsanto Doc della Valdinievole e l'Olio extra vergine di oliva, entrambi prodotti dall'azienda di famiglia, Marzalla.

Le aperture 2020 sono rinviate alla primavera 2021. Possibili eventi privati nei limiti delle disposizioni di legge sul Covid 2019, e su richiesta e prenotazione

Aperture, matrimoni, eventi privati

Il giardino è aperto alle visite del pubblico nei mesi di settembre, ottobre, marzo aprile e maggio. Per info su prenotazioni, orari e attività consultate la sezione eventi.
Villa Guardatoia è tra i luoghi del Comune di Pescia dove è possibile celebrare matrimoni di rito civile. Consultare il sito http://www.comune.pescia.pt.it sezione modulistica, voce anagrafe.
Per info generali ed eventi privati: info@villaguardatoia.com.

Ottobre

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Novembre

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Degustazioni

Ad accompagnare la visita nel verde di Villa Guardatoia, le degustazioni in giardino dei prodotti dell'azienda di famiglia. La produzione vinicola della Guardatoia risale alla seconda metà dell’Ottocento. Oggi proponiamo dal Vinsanto D.o.c. della Valdinievole, al vino rosso e bianco Igt, fino alla grappa e al miele millefiori, con abbinamenti scelti tra alcune delle eccellenze toscane, dolci e salate, come i cantucci di Prato, le cialde Di Montecatini e il classico pane bianco a bruschetta.

“Villa Guardatoia” Rosso IGT Toscano

ottenuto da vitigni di Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera. Un rosso genuino, di colore intenso, bassa gradazione alcolica, profumato e gradevolmente fruttato. Lo proponiamo con bruschetta al pomodoro, o il classico pane e olio.

“Villa Guardatoia” Bianco IGT Toscano

ottenuto da vitigni di Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti e Vermentino, si presenta con un colore leggermente ambrato e lievemente profumato, da bere fresco e accompagnato con bruschette bianche, rosse, o al pane e olio.

Vin Santo “Tre Chiodi” D.O.C. Bianco della Valdinievole

‘Tre Chiodi’ vino dolce costituito da vitigni di Trebbiano Toscano (70%), Malvasia del Chianti (25%) e Vermentino (5%). Il lungo processo di realizzazione che passa dal naturale appassimento delle uve migliori in vinsantaia per 4 mesi fino alla maturazione e affinamento nei caratelli di rovere e castagno per minimo tre anni lo rende di aspetto brillante, con riflessi oro e ambra, giusto grado alcolico e delicate note di frutta secca e aromi. Alla Guardatoia lo proponiamo da assaggiare con le cialde di Montecatini e i cantucci di Prato.

Olio extravergine di oliva “Villa Guardatoia”

ottenuto dalle varietà Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino. Per il terzo anno consecutivo è entrato nella Guida agli olii extravergini di Slow Food, che recensisce i migliori extravergini italiani dell’ultima raccolta. Si presenta con una tonalità verde, leggeri riflessi dorati e la caratteristica velatura tipica dell’olio non filtrato. Lo proponiamo nel migliore e più semplice dei modi: a crudo, su pane bianco toscano.

Miele Millefiori "Villa Guardatoia"

chiaro, profumato, pienamente dolce, dall’aroma con tracce di acacia e agrumi, prodotto a giugno, o più scuro, con una nota amarognola e il profumo di prugne secche e di marmellata di pomodori verdi prodotto a settembre. Da assaggiare in abbinamento al pecorino toscano.

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